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[美食日记] 全中国哪里的苹果最好吃?请认清这5个产地,甜美清脆,果中珍品

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发表于 2021-8-24 11:57:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“一天一苹果,医生远离我”,这是民间的一句俗语,虽然听着有些夸张,但仔细想一想,确实有那么一些道理,苹果是我们生活中常见的水果,甜美清脆,酸甜适口,果肉紧密,营养价值高,在口渴乏累的情况下,吃上一个苹果,能迅速补充能量,赶走疲劳,苹果还能调理肠胃,加速排泄,有效降低胆固醇,赶走脂肪,除此之外,饭前吃苹果,还会产生饱腹感,达到减肥的目的。

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苹果的产地分布很广,山东、山西、甘肃、新疆、 陕西、河北等地,都有大量苹果种植,要问什么地方的苹果好吃?请认准这5个产地,甜美清脆,口感好,营养价值高。

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1、栖霞红富士

山东烟台是优质的苹果产地,自古就有“烟台苹果莱阳梨”的说法,根据史料记载,烟台苹果最早出现在1618年,是从外国引入的品种,烟台苹果主要以栖霞为主,这里的地形为丘陵,年光照时间可达到2600个小时,地处北纬37度,平均气温12.0~13.4℃,全年无霜期可达230天,在苹果需要水分的7-8月份,这里的降雨量丰富,土壤保水能力强,有机质丰富,气候温和,空气湿润。

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得天独厚的自然环境,非常适合种植苹果,栖霞规模化种植苹果,也有百余年的历史了,果实大,颜值高,营养丰富,咬一口脆爽清香,甜蜜爆汁,烟台离我们这不远,每年我都要买 不少烟台红富士苹果,当成礼品相赠,很受大家的欢迎。

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2、阿克苏冰糖心

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸”,阿克苏的糖度可达到18度,咬一口酥脆甜鲜,皮薄无渣,真的好似在吃冰糖,切开苹果之后,会发现有一块糖分沉底的地方,叫做冰晶,这里收缩聚集了大部分糖分,浓郁的香味,沁人心脾,除了甜度高,水分也充足,这种 冰糖心的苹果,离开新疆阿克苏,几乎再也找不到。

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阿克苏的冰糖心,虽然甜度高,口感好,但是卖相一般,这里实话实说,那种个头饱满,色泽红润的冰糖心,多是假冒的,新疆产地的水果有限,即使流通的话,也不会大面积流通,有时本地人还吃不到呢,如果处处可见冰糖心,那肯定不正常了,说一说冰糖心的三个特征,第一颜色淡红偏黄,第二个头不大,第三切开有冰晶,不过也不能保证,个个有冰糖心。

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3、洛川红富士

苹果约在汉代传入陕西,品种为红富士,面积约51万亩,苹果是这里的主要经济作物,洛川种植苹果的村庄接近200个,1986年,洛川被农业部确认为优质种植基地,果色红润,甜中带酸,口感清脆,硬度适中,有蜂蜜味,无论卖相还是口感,都是一等一的棒,除了运往其他城市销售,洛川苹果还出口到国外,被外国客商们争相订购。

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洛川苹果为啥好吃?说到底还是环境好,地理位置有优势,平均海拔800米以上,平均年照2400个小时,最多可达到2800个小时,照射的时间越久,果子越红,糖度越高,口感也就越好吃,维生素C含量增加,硬度增大,在苹果需要水分的7、8、9月份,降雨量占全年的百分之七十。

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4、天水花牛苹果

天水花牛苹果、美国蛇果、日本富士,这三种苹果,被认定为世界三大著名苹果,香气浓郁口感好,风味独特,花牛苹果不耐储存,越新鲜越好吃,时间放久了,水分会流失,会出现软绵的现象,好像吃香蕉一般,这也就是大部分人,都吐槽花牛难吃的原因,其实是过了适合食用的期限,苹果发生了一系列的反应,不信你可以到本地试试,绝对是两种口味,风味 更独特。

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花牛苹果为什么这么牛?在国际博览会上,花牛曾打败过蛇果,含糖量、颜色、口感均高出一分,在40年代的时候,天水就开始建设苗圃,到了1951年,开始大面积栽培苹果树,经过多年的试验、改良和总结,终于达到了规模化种植的苹果园,这里四季分明,远离污染,半湿润干旱气候,冬无严寒,夏无酷暑,降水量丰富,年光照可达2300个小时,每年都要向国外大量出口。

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5、静宁红富士

静宁苹果是甘肃省静宁县特产,口感脆甜,酸甜度适中,走进静宁县,你会发现一个有趣的现象,家家户户都有2亩苹果树,栽培面积超过了百万亩,人多地少,管理精细化,再加上优越的地理环境,造就了色泽鲜艳、个大形正的静宁苹果,硬度强,耐储存,不影响运输过程,每到采摘旺季,放眼望去,漫山遍野都是红彤彤的红苹果。

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别小看这一颗小小的苹果,它曾帮静宁10万人脱贫,供养了20万大学生,在80年的时候,这里的苹果就小聚规模,现在静宁苹果,越来越规模化,越来越国际范,海拔1600米,土壤有机质高,光照时间长,降雨量充沛。

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具体排名不分先后,当然,除了以上这5种苹果,山西、河北、河南、四川也有不少苹果,但是论名气来说,总归是不如这几个,除了品种以外,地理环境是第一要素,给你一个金种子、银种子,种错了地方,也不会长出好吃的苹果。
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