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[养生保健] 身体不好,该清淡饮食还是加强营养?医生说的这4句话,太多人都误解了,难怪身体越来越差

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发表于 2021-8-3 19:39:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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看病就医,得遵医嘱、听医生的话,这样对疾病的恢复更有利。然而现实中,很多人都不能准确的理解“医嘱”,甚至出现了误解,导致病情久治不愈甚至加重、诱发新的疾病。



案例:

王阿姨自从之前吃坏了东西,得了急性肠胃炎后,就一直后怕,想着生病期间让清淡饮食,便坚持三餐喝粥,却没料到现在稍微多吃点硬的食物就容易腹胀、腹痛,消化功能都不好了……


李叔自打生病手术后,人就瘦了一圈,医生让回家后增强营养,提高一下免疫力,对疾病的恢复也有好处。结果李阿姨天天给炖鸡、鸭、鱼汤,还每次都放各种人参、党参、虫草等滋补包,不料复诊时尿酸、血脂高了不少……
明明是听了医生的话,究竟哪里出了问题?



一、清淡饮食,不是让你拒绝油荤只吃素食

不论是感冒还是拉肚子,亦或是三高、肥胖人群就医,经常会听到医师建议“清淡饮食”,而很多人对此的理解就是多喝粥、只吃素不吃肉、不放调料等。

殊不知,这并不是医生的本意,若是盲目坚持这样的吃法,很容易导致体质下降,甚至更容易生病。


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比如:

◎长期喝粥,尤其是餐餐喝,胃都不需要怎么工作就消化好了,其功能就会逐渐退化,导致肠胃蠕动消化功能逐渐减弱,出现胃动力不足、胃液分泌异常、胃食管反流等情况;

◎长期吃素不吃肉,容易造成脂肪、蛋白质、锌元素、铁元素等摄入不足,不仅难以控制三高等问题,还会使脂肪肝、贫血、免疫力降低、加速衰老等风险更高

◎不放调料没食欲,勉强才能吃得下,进食也就少了。时间久了,食欲不振、营养不良、全身乏力、精神不济、代谢紊乱等就可能找上门了……


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1、清淡饮食,一要讲究合理搭配

饮食清淡并不意味着不吃肉,而是要合理搭配日常膳食,讲究食物的多样化控制好蛋白质、脂肪、碳水化合物间的平衡

正常情况下,女性每天大约是要2100千卡的能量,而男性大约是要2400千卡。而碳水化合物所供热量占总体的60%左右,脂肪约占25%左右,蛋白质则大约是占15%

因此,每天合理的摄入各种营养与饮食,才能更好的保持机体正常供能。


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2、清淡饮食,二要把握3个要点

少盐、少糖、少油,葱蒜辣要适量。

多选择清蒸、白煮、凉拌的烹调方式,以最大限度保留食物营养。

每餐饭动物肉、杂粮、薯类、蔬菜、水果、豆制品都兼顾上,而且吃到七分饱就差不多了。

尤其要注意吃肉多瘦少肥、多禽肉少畜肉,并重视植物蛋白质的摄入,特别是大豆及其制品的摄入,可每天吃200克豆腐或100克豆制品。


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二、加强营养,不是让你多吃、滥补

术后病人、孕妇、营养不良等人群常会被告知要“加强营养”。于是,有些人天天喝鸡汤、鸽子汤、骨头汤等,也有些人则是虫草、人参、燕窝不断……事实上,上述做法不仅无法取得很好的效果,还可能暗藏健康隐患。



1、什么是真正的“加强营养”?

“加强营养”的真正含义是要改变现有的膳食模式,提高膳食质量——执行均衡、健康、多样化的饮食模式

在均衡饮食的基础上,适当多摄入高蛋白、低脂肪的肉、蛋、奶类;

适当吃些粗杂粮、新鲜蔬果、豆类;

限制油、盐、糖的摄入量;

减少高热量、高糖分、高油脂、低膳食纤维、深度加工的不健康食物。


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说了这么多,其实加强营养就是好好吃饭,做到均衡饮食、营养达标。不过还要注意2个点:



2、加强营养的2个要点

①加强营养要看人

不同人群的营养需求是不同的,所以需要补充的也不同——比如中老年人常伴有骨质疏松、少肌症等,相对更要加强的营养是蛋白质和钙质。

②加强营养要看病

除了针对人群,还要针对疾病——像部分甲状腺疾病人群,可以适当多吃点富硒食品,帮助恢复甲状腺功能。


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三、多喝热水,并不是一句玩笑话

每每遇到不适,不管是亲朋好友还是医生都会奉劝一句“多喝热水”,本是最科学、最朴素的叮嘱,如今被网络化,做成了调侃的包袱,让很多人并不在意。

但可可想要告诉大家,“多喝热水”并不是一句简单的敷衍,确实有利于大多数疾病的康复,比如:

感冒的人多喝热水,可以促进排汗,也有利于体温的调节,加快病情恢复;

尿酸偏高的人多喝水能促进尿酸排泄

便秘人群多喝热水能促排便,对也有一定的保护作用;

慢性心血管疾病的人群多喝热水能降低体内血液粘稠度,减少意外的发生……


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一般情况下,每天至少要补充1.2L水,气温高、活动量大的时候则要增加饮水量;而患有肾病、心脏病的人则要根据病情调整饮水量;另外热水是指35℃左右的温白开,不要过热,以免烫伤。



四、忌口,究竟是忌什么?

生病、吃药时医生经常会说要忌口,一是为了防止病人胡乱吃东西而加重病情;二是为了防止某些食物和正在服用的药物产生了对冲的效果,从而抵消了药效。

但所谓的“忌口“”到底要忌什么?

1、从中医角度看忌口

从中医的角度看,总的原则是:

水痘、麻疹、风疹等热性病忌食燥热的食物,如煎炒、油炸、辛辣、酒类等食物,还有羊肉、荔枝等温性食物;

像风寒、痛经等寒性病忌食生冷、寒凉的食物,如草药凉水、凉粉草果及性寒的水果等;


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2、从现代医学看忌口

现代医学虽没那么多忌口,但也注意临床营养学和饮食宜忌,大概分为两点:

①因病忌口

如有过敏症状的人,不能碰有过敏原的过敏性食材,比如海鲜、芒果、花生等;糖尿病应忌高GI高GL的食物,比如蛋糕、巧克力;痛风患者应忌啤酒、海鲜;胃病要避免刺激性和难以消化的食物。此外,酒、浓茶、蒜、辣椒等在患病期间都不要碰……

②因药忌口

服安眠药、头孢类抗生素忌酒;吃胃舒平、达喜等抗胃酸药时忌醋;服四环素、红霉素忌喝牛奶等,具体用药时可以看说明书或是咨询医生。


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最后还要提醒大家,医生说得“忌口”并非简单粗暴的不吃,而应该是科学的取舍和平衡,保证营养的均衡



五、多休息,并不是让你卧床不起

在医嘱中,医生经常告诉患者“回去要多休息”,很多人把这句话理解为“卧床睡觉”,于是回去便“卧床不起”了~

但其实多休息并不是让你多睡觉、多躺着,过度睡觉不仅会降低身体的新陈代谢,造成人体活动能力进一步减退,反而会加重病情,甚至增加肺栓塞等风险


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美国的一项医学研究得出了这样的结论:长期卧床不仅会产生便秘、背痛、褥疮等副作用,还会损害肌肉和骨骼,引起肌肉萎缩、肌力减退。健康人卧床休息1个月,肌纤维横断面积可减少10~20%,两个月可减少50%。

而且睡得过多,睡眠中枢长期处于亢奋状态,而其它神经中枢被抑制的太久,不仅会终日感到昏昏沉沉,甚至会导致智力下降

因此,即便身体有不适,也得努力适当运动,包括一些康复训练等。


图片来源于网络,如有侵权,请及时联系删除! 身体不好,该清淡饮食还是加强营养?医生说的这4句话,太多人都误解了,难怪身体越来越差-11.gif
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