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[美食日记] 为什么有的工人,午餐和晚餐喜欢配一瓶啤酒?得知原因,有点无奈

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发表于 2021-7-25 10:23:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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夏日炎炎,气温升高,从事室外劳动的工作者,可就有点辛苦了,尤其在下午两点钟以后,哪怕站着不动,也会大汗淋漓,汗水黏着皮肤的感觉,实在太难受了,但是没办法,人们都需要生存,不工作则意味着没工资,大楼在刚建主体的时候,需要数名钢筋工,通过铁丝捆绑结实,进而浇筑水泥,这类工人平均工资300元,但是很累很苦。

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虽然上班时间,定在了下午4点,但是烈日骄阳,依然能把人烤焦,为了避免晒伤,工人们做出了各种预防措施,有的涂抹防晒霜,有的拿头巾围着脸,只露出眼睛,虽然晒不着了,但是蒸的难受,密不透风的环境下,中暑也是常事,大家经常能看到工人提着大水壶,其实就是为了多装点,多补充水分,身体降温,避免中暑的可能。

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喜欢在街边吃饭的人,一定碰见过这种情况,家常菜馆里,常常会看见几个工人,吃着简单的焖饼、面条、烧饼、炒菜,人均一瓶啤酒,有的甚至喝两瓶,就拿我个人来说,几乎每一次都碰见,工人这么喜欢喝啤酒吗?直到亲身经历,才明白其中的原因。

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现在正是二伏天,气温达到了最高,村里的建筑工地,少一个工人,刚巧我在家闲着,反正就干一天,现金结账,于是我就去了,早晨7点开工,等到太阳出来以后,我才知道什么叫嗓子冒烟,大汗淋漓,即使穿着短裤、短袖,也缓解不了高温。

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身体又累又乏,一个劲地补充水分,水分随着汗水排出,一上午喝了七八次,也没有上厕所的意思,好不容易扛到十一点半,队长说下班了,我跟随大部队,来到一家包子铺,看见他们都要啤酒,我也毫不犹豫,冲着老板喊道,抓紧给我也来一瓶,老板早就准备好了,冰箱冷柜里,放满了啤酒,摸着又凉又刺激,开盖一口气干了一半。

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一瓶感觉不过瘾,于是又整了一瓶,乏累的身体,似乎得到了缓解,稍微坐了一会儿,不累也不渴了,冰啤酒可以降温解暑,酒精度还能缓解乏累,最好在小眯一会儿。

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按照工人们的话说,冰镇啤酒的好处真不少,降温、解暑、止渴、解乏,边喝边聊,还能助兴,不过话说回来,现在的啤酒,真是一言难尽,啤酒有高中低三个档次,像3-5元这个价位的啤酒,基本都是工业啤水,泡沫小,发酵时间短,虽然叫啤酒,但是同精酿啤酒,还有相当大的距离。

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这种低档次的啤酒,发酵时间短,泡沫低,口感差,喝完嘴巴苦,但是对于工人们来讲,已经很满足了,3、5元都能消费得起,喝上三瓶也不心疼。

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现在人们生活节奏快,压力大,用力气赚钱的人,都非常不容易,即使工作再辛苦,也不要放弃生活中的美好,哪怕是一瓶廉价的啤酒,也是我们冲破障碍的力量。

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经历了这一天的历练,我终于明白了原因,为什么工人都喜欢喝啤酒,而且乐此不疲,原来好处这么多,虽然喝不上好啤酒,但是廉价啤酒,一样也活的风采。

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无论是精酿啤酒,还是廉价冰啤,适合自己的,就是最好的,尤其到了晚上,啤酒更是工人们的解压良药,这种感觉,只有体会过才明白。
禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

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