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[美食日记] 古人是如何避暑的?老百姓用摇扇,皇帝用冰鉴,三伏天过得很舒服

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发表于 2021-7-14 17:16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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盛夏来临,酷暑难耐,气温燥热、炎热、闷热,衣服黏着皮肤,那股难受劲别提了,真想洗个凉水澡,快点躲进空调间,现在的生活也算好的了,有空调、风扇和饮品,出门短袖短裤,无论私家车还是公交车,都有空调的功能,试想一下,古人在长衫飘飘的年代,又是怎样避暑的呢?没有短袖和简易的衣服,也没有风扇、空调,制冷设备,普通老百姓只能通过摇扇、绿豆汤了,而皇帝则大有讲究,看看避暑山庄就知道了。

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古人虽然没有达到科技时代,但是从避暑这方面来说,也达到了登峰造极的地步,三伏天过的惬意舒服,一点也不次于现在的空调间,咱们今天追溯一下清朝宫廷的避暑方式,看看古人是通过什么方式避暑,又有哪些先进的方法,绝对让你叹为观止。
老百姓

古代老百姓的生活,袒胸露背也是有的,老百姓嘛,又不追求什么素质,清朝还流行长衫,又宽又厚,别说穿上了,看着就上火,密不透风,那得多热啊,渴望冰块也不可能,只有皇宫才有冰块享用,一把蒲扇,一碗绿豆汤,一块西瓜,一个凉席,就是普通老百姓的避暑方式了,燥热的无法入睡。

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皇帝

皇帝是帝国统治时期的最高掌权人,待遇自然不能低了,皇帝避暑的方式,五花八门,从出行到行宫,都有一系列的措施,甚至为了能夏天享用冰块,还专门成立了“冰政”部分,个个有编制,就像现在的公务员一样,“冰政”部分专门为皇宫服务,负责采冰、挖冰、储冰、运冰等工作,冰块在夏季,是多少钱也买不到的,因为都没储存条件,皇帝还流行了一段时间的颁冰礼,按照官员级别,发放降暑用的冰块,比黄金贵重。

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1、水中避暑
三伏天来临的时候,皇帝会在水池中浸浴,通过凉水降温,每次浸浴的时候,周边会有宫女侍奉,除了在宫内,皇帝还会到河里,或者江中戏水,每次都要有专人侍奉,通过凉水的方式,降温身体,驱散暑意。

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2、避暑山庄
河北承德避暑山庄,是目前现存最大的皇家园林,自清朝以来,每年的三伏天,皇帝都会来这里避暑,无论到了哪一届皇帝,承德山庄的扩建工作,一直没有停止过,拥有大量的寺庙、宫殿,开挖河道、湖泊,甚至有大型的人工狩猎场所,大小湖泊超过了8个,气候湿润,幽静清雅,冬暖夏凉,是夏季避暑的不二之选。

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3、冰鉴避暑
冰鉴相当于现在的冰箱,在最早的春秋战国时期,就出现过,到了清朝时期,工人们进行了改良,造出来更轻巧的冰鉴,它的外壁和内壁之间,存有一定的缝隙,是存放冰块用的,就像一个回字形一样,和今天的暖水瓶内胆,是一个道理,有了冰块的凉意,中间存放瓜果蔬菜,能延长一定的保质期,外部则通过散发的凉气降温,冰鉴是皇家御用的东西,老百姓想都不要想,除了青铜冰鉴,还有木质冰鉴,因为只有宫廷御用,数量稀少,所以流传下来的并不多。

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4、扇子
每次皇帝出现的时候,后面都要有宫女举扇,这也是一种独特的降温方式,扇叶宽、大,能带来凉爽的自然风,除此之外,这种扇子还是权利的象征,只有皇帝一个人能用,显得帝王气派大、权力大,庄严肃穆,一年四季,这一对扇子都会出现,扇子越多,权力越高。

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5、行宫避暑
皇宫里的避暑措施很足,当皇帝出行的时候,又将如何避暑呢?这就涉及到行宫了,行宫是皇帝离开皇宫,途中落脚的地方,规格也不可小窥,除了一系列的降暑措施,凡是皇帝和妃子到达的地方,必须提前装顶棚,用脚手架搭好,门窗上安装竹帘,防止蚊虫。

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古代的皇帝,最佳的避暑方式,除了避暑山庄以外,几乎离不开冰块,冰块乃皇家御用,普通人不可能得到,冰块能保鲜水果,散发湿气,降低温度,将冰块摆放在盘中,宫女隔着冰块扇扇子,坐在对面的皇帝,就能感受到凉意了。

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在长安城西南方向的太白山里,有一个深坑,里面的冰块千年不化,取之不尽,用之不竭,皇帝常派人去取,专为皇家御用,三伏天倒也过的舒服。
老百姓的生活,倒是很平淡,只能通过最简单的方式降温,扇子、冲凉、凉席、绿豆汤,有了这几样东西,就不敢奢望别的了。

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