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[经验分享] 入住3年的厨房,干净整洁不是媳妇会收拾,而是钱都花在了刀刃上

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发表于 2021-6-28 18:17:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
自新房拿到钥匙装修以来,我们家入住已经有3年了,每次朋友来做客,看到厨房都感慨,我有个勤快媳妇会收拾,把厨房打理得井井有条,看着赏心悦目。
我笑了笑,不置可否。因为我家厨房干净整洁不是因为媳妇会收拾,而是设计太给力的同时,把钱都花在了刀刃上,不信我们一起来看看吧。
1、橱柜

厨房想要设计好,必然要布局合理,涉及收纳、家务,以及烹饪的便捷度和人性化。


举个例子,动线有没有遵循从冰箱拿取食材,到水槽处清洗,再到操作台加工,最后烹炒,这样一气呵成的效果?如果没有,日后烹饪容易显得手忙脚乱。


又如,操作台的高度是否规划合理,一般的计算方式为:


身高/2+5~10(cm);或者肘高-5~15(cm)。
只有这样,切菜时才更为省力。


与之相对的是高低台设计,也就是说水槽区的高度要比操作台高个5到10公分,不然洗菜,或者清洗碗碟时,会因为长时间弯腰而感到腰酸背痛。


还有,收纳上有没有遵循“藏八露二”的收纳原则等等,这是因为,橱柜尽管做了全部的封闭式柜门,有利于防尘,但烹饪时,很多使用频次高的餐具和调料味,就需要你翻箱倒柜去找,极为麻烦,所以更正确的做法是,预留一小部分开放式的收纳区。


至于你把这些东西全部堆放在操作台上也是不可取的,因为厨房想要保持干净整洁,有一条很重要的标准,就是要尽可能地保持“台面无物”,不然显得凌乱不说,还会增加做家务的负担。


以上可以说是多数人装修橱柜时,所忽视的细节,加之小作坊式的橱柜公司,没有专业的设计师,来帮助业主做出合理规划,厨房用起来那是相当憋屈。
所以这里建议,选择大点的橱柜公司更靠谱,不仅收费透明,没有后期各种增项,而且在设计上要更为人性化。
2、挂式垃圾桶

厨房设计好后,第二步要考虑的是,该如何处理垃圾。


因为一日三餐,经年累月的烹饪,必然会产生大量的垃圾,如加工食材时,所剩下的废料,和其它不要的东西等等。


准备一个垃圾桶很有必要,不过普通垃圾桶的话,占地不说,容易绊脚;嵌入式垃圾桶的话,空气不流通,相当于把垃圾放到橱柜里闷,一打开,那扑面而来的异味简直令人恶心干呕。




这个时候,壁挂式垃圾桶就成了很多家庭的选择,不仅简约颜值高,而且不占地的同时,垃圾桶就挂在操作台之下的地柜上,如此所产生的各种垃圾,只需轻轻一扫就可以了,非常方便。
3、厨房湿纸巾

厨房想要保持干净整洁的效果,保持日常的高频打理很重要。


这里有两个建议,一是做好防护,比如墙砖选用光滑细腻的亮面砖,这样油烟不容易附着,即便有,轻轻一擦也能实现光亮如新的效果。


像日本,就使用了珐琅板,不过这种材质国内家庭应用得比较少,而且成本高,因此这里不建议。


实在想要参考学习,个人更建议,使用低成本的防油烟贴纸,好处在于,一个是装饰效果极佳,拥有众多的样式,二是防油防潮的同时,还耐磨耐高温。


除此之外,二是厨房常备专用的清洁湿巾,因为它采用了从原木纤维中,提取的植物纤维作为优质绵柔无纺布,不仅材质天然,温和不伤手,而且环保可降解的同时,加之增添了APG去污因子,可以快速达到吸油、锁油的效果。


如此一抹即净的同时,还能用完即扔,堪称提高家务清洁效率,懒人必备的厨房好物之一。
4、油污清洁剂


厨房想要保持干净整洁的效果,除了用清洁湿巾做好预防,还得常备油污清洁剂,因为前者针对的是轻度油污,而后者更多的是用于陈年老垢,比如长时间没有清洁的灶具,和抽油烟机过滤网等等。


这是因为随着时间的日积月累,这些重度油污已经凝结固化,而且牢牢附着在物体表面,想要清洁干净,就只能依托油污清洁剂的活性成分,可以分解这些东西,进而达到一个整洁如新的效果。
5、不锈钢清洁膏


主要针对锅具和不锈钢制品。刚开始,这些东西的清洁,我喜欢用洗衣粉之类的清洁剂,配上自己的蛮力去擦拭,结果可想而知,累到腰酸背痛,整个人都虚脱不说,而且还没多大效果。


后来才知道,有专用的清洁膏,只需将其涂抹在烧痕,或者污渍处,其从植物中提取的精华,就能够有效浸入黑垢的同时,将污渍软化,如此不仅湿润松散易清洗,而且含有的静电剂,还能保护隔离膜在清除锈迹的同时,防止氧化。
6、食品密封袋

最后是冰箱。之所以说到这个,是因为这是一个被大家普遍所忽视的地方。




比如很多人在逛菜市场或者超市时,喜欢将装满生鲜肉禽,以及瓜果蔬菜的五颜六色的塑料袋,一股脑地往冰箱里面塞,结合就是显得凌乱不说,还容易串味的同时,一并滋生细菌。


想要解决,一个是配置透明可视的保鲜盒,不仅简约颜值高,而且可以叠放在一起提高利用率,当然防串味的同时,即便装有剩菜剩菜,拿到微波炉加热也方便。


另一个是准备食品密封袋,各种食材都能收纳进去一网打尽,除了防止串味,还能延长保鲜效果,加之采用了食品级PE材质,不仅健康环保无污染,而且防尘、防漏,还防潮。


此时再配上便签,井井有条的效果既看着赏心悦目,也能实现类似图书馆一般的找取效果,非常方便。
至此本文就分享到了这里,感谢大家阅读。
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